Nach dem bundesweiten Motto „LandFrauen bitten zu Tisch – Dialog in gelb“ trafen sich die Brunsbüttler LandFrauen bei schönstem Sommerwetter am Freibad zu einem Dinner in gelb und weiss.

Das Vereinsheim des Fördervereins Freibad Ulitzhörn direkt an der Elbe bot den Damen ein wunderbares Ambiente. Nachdem die Terrasse und die Tische mit gelben Luftballons und Servietten geschmückt waren, trafen die gut gelaunten Damen ein, jede in mindestens einem gelben Kleidungsstück. Alle hatten sich hervorragend vorbereitet und eine grosse Vielfalt an Gerichten in der Mottofarbe mitgebracht. Selbst gebackenes Currybrot, Salate mit Ei, gelbem Paprika und Bohnen, Spargel mit Ananas, Käsespiesse, Nachspeisen wie Eierlikörcreme, Zitronenspeise, Joghurt mit Pfirsichen ergaben ein umfangreiches Buffet. Passende Getränke rundeten das Ganze ab.

Das Hauptziel eines solchen Abends, nämlich das Miteinander in gemütlicher Runde, wurde voll erfüllt. Ein herzliches Dankeschön an alle, die so engagiert mitgemacht haben und an den Förderverein Freibad Ulitzhörn für die Gastfreundschaft.

Hilde Wohlenberg

Seit einigen Jahren treffen sich die Brunsbütteler LandFrauen in unregelmässigen Abständen mit Kay Märtin zum gemeinsamen Kochen. Das diesjährige Thema hiess „Lachs & Kollegen – braten, dünsten und pochieren“, zubereitet wurden die Köstlichkeiten in der Kampschule in Eddelak.

Vom klassischen Fischeintopf Bouillabaisse über Fischfilet mit mediterraner Haube bis zum indischen Fischcurry und leckeren Beilagen war alles dabei, was der Feinschmecker begehrt. Ausserdem lernten die LandFrauen, wie man fachgerecht einen Fisch filetiert und dabei auch die Reste sinnvoll verwertet.

Da die Rezepte des gelernten Kochs durchweg alltagstauglich sind, werden sie auch zu Hause nachgekocht und verschwinden nicht still und heimlich in der Schublade.

Bestes Beispiel dafür ist ein Rezept aus einem früheren Wild-Kochkurs. Die Vorspeise „Feldsalat mit Apfel und Fasanenbruststreifen“ wurde von den LandFrauen für so lecker befunden, dass das Rezept dafür Einzug hielt in das LandFrauen-Kochbuch „Obendvisiten – de Dithmarscher LandFru kricht Besöök“. So war es nur selbstverständlich, dass die Hobby-Köchinnen sich bei Kay Märtin mit einem Exemplar des Kochbuches, das genau vor einem Jahr zum Kreis-LandFrauen-Jubiläum erschienen ist, bedankten.

Text: Hilde Wohlenberg

Die Brunsbütteler LandFrauen feierten Ihr 65-jähriges Bestehen mit einem rauschenden Erntedankfest.

Viele Mitglieder waren der Einladung zur Jubiläumsveranstaltung gefolgt und wurden im Foyer des Elbeforums herzlich begrüsst von den Maskottchen Korl und Karla Kohlkopp und den eigens für dieses Fest angefertigten Vogelscheuchen.

Die Vorsitzende Hilde Wohlenberg hielt einem kurzen Rückblick auf die Geschichte des LFV, die mit Unterbrechungen bis ins Jahr 1928 zurückgeht. Das 65-jährige Jubiläum bezieht sich auf die Neugründung nach dem 2. Weltkrieg 1948, damals noch unter dem Namen „Landwirtschaftlicher Hausfrauenverein Süderdithmarschen“. Heute ist es so, dass sich Frauen aus den verschiedensten Berufen im LandFrauenVerein zusammenfinden, um sich weiterzubilden oder auch nur, um sich zu unterhalten.

Nach einem leckeren Rübenmusessen gab es einen Überfall auf die Vorsitzende durch die „Eis-brothers“ vom Eiscafe´Boethern, was aber sofort wieder gutgemacht wurde durch ein originell präsentiertes Eisbuffet mit entsprechenden Eis-Kreationen in Form von Gitarren, Oldtimern und der passenden Deko aus dem US-Film.

Getoppt wurde dieser Programmpunkt noch im Anschluss durch Mitglieder des befreundeten Nachbarvereins LFV Wilstermarsch, die eine etwas andere Modenschau zeigten. Bei der Mode im Wandel der Zeit hatten sie die Lacher auf ihrer Seite, denn man erkannte viele der schaurig-schönen Sachen wieder, sei es der elegante Pelzmantel, den man zum „Abendbesuch“ trug, mit den unvermeidlichen 3 Nelken mit Grün als Gastgeschenk, die verschiedenen Schürzen oder die ersten Miniröcke und Schlaghosen der 70-Jahre. Eine modische Zeitreise, die alle Besucherinnen begeisterte und mit einem klassischen Finale in festlicher Abendgarderobe endete.

Brunsbüttel. Landfrauen-Vorsitzende Hilde Wohlenberg verabschiedete in der Jahresversammlung ihre Stellvertreterin Birgit Mohr, die sich nach zwölf Amtsjahren nicht mehr zur Wahl stellte. Neue 2. Vorsitzende ist nun Birte Westphalen, bisherige Beisitzerin aus Eddelak.

Kreisvorsitzende Monika Wülbern verlieh Birgit Mohr im Namen des Landesvorstandes die Silberne Biene mit den Schleswig-Holstein Farben. Es sei eine schöne, interessante und informative Zeit gewesen, erklärte Birgit Mohr. "Ich werde unsere Sitzungen vermissen." Sie machte ihren Stuhl für eine jüngere Landfrau frei.

Hilde Wohlenberg wurde als Vorsitzende für vier weitere Jahre gewählt und bedankte sich bei ihrem Vorstand für die gute Zusammenarbeit mit Blumengutscheinen.

Susann Jürgens übernahm den vakanten Posten der Beisitzerin und Nicole Landsmann wurde neue Kassenprüferin.

Nachdem Gisela Schladetsch einen positiven Kassenbericht vorgelegt hatte, ließ der Vorstand über eine Beitragserhöhung abstimmen. "Noch haben wir ein kleines Polster, aber um uns das Elbeforum und seine Technik oder einen teureren Referenten leisten zu können, wird es eng", erklärte Hilde Wohlenberg. Die weit über 100 Anwesenden unterstützten den Vorstand, indem sie mit nur vier Gegenstimmen den Beitrag ab 2014 auf 25 Euro festsetzten.

Nach den Regularien unterhielt Henning Gußmann mit Liedern und Anekdoten von Land, Leuten und der Feuerwehr sowie Whiskey und der Liebe aus seinem Programm "Guiness trifft Beugelbuddelbeer". Schon nach kurzer Zeit wollte der Musiker aus den Landfrauen einen Background-Chor casten, denn die Damen machten begeistert mit.

Die kulinarisch - kulturelle Tour “Eat the world” in Hamburg

Wie lernt man einen Stadtteil am besten kennen? Am besten zu Fuß mit kompetenter Führung. Und mit der Einkehr in die vielen verschiedenen Lokale und kleinen Läden bekommt man im wahrsten Sinne des Wortes häppchenweise die kulinarischen Besonderheiten serviert.

Mit den Gästeführern von Eat-The-World machten sich die LandFrauen aus Brunsbüttel auf, die Stadtteile Ottensen, bzw. St Georg zu erkunden. Immer wieder konnte man während des Rundgangs durch Ottensen das ehemalige Bauern- Handwerkerdorf Mottenburg erahnen, z.B. in der alten Schmiede mit Kopfstein-pflaster, in der sich jetzt ein gemütliches portugiesisches Lokal befindet. Im 19. Jahrhundert setzte auch hier die Ansiedlung von Industrie ein. In vielen der inzwischen stillgelegten Fabriken befinden sich heute Büros, aber auch Lokale, Läden und Kinos, die oftmals noch bewusst den Fabrikcharakter erkennen lassen. In all diesen Stationen des Rundgangs gab es leckere Kostproben der verschiedenen Anbieter vom alteingesessen Schlachter bis zum Bonscheladen, vom französichen Bäcker bis zum slow-food-Lokal in der Kl. Brunnenstrasse. Am Ende der 3-stündigen, lehrreichen Tour fühlte man sich gut unterhalten und auf angenehme Weise gesättigt.

Das Gleiche gilt für den Rundgang durch das multikulturelle St. Georg, das sich geschichtsträchtig und auch kulinarisch von einer sehr interessanten Seite zeigte. Von schmucken Altbauten an der Alster bis hin zu skurrilen kleinen Läden - der älteste Stadtteil Hamburgs hat viel zu bieten.

Für alle zu empfehlen, die gerne Menschen und Hintergründe kennenlernen mögen.

Bericht: Hilde Wohlenberg

Ca 40 Brunsbuettler LandFrauen aller Altersgruppen verbrachten einen besonderen Abend in der Buchhandlung Schopf. Umgeben vom Flair der vielen Buecher in den Regalen und wegen des herzlichen Empfangs durch das Team Wieneke stellte sich sofort eine angenehm gespannte Stimmung ein.

Vom Inhaber bis zur Auszubildenden stellten insgesamt sieben Mitarbeiter der Buchhandlung die Neuerscheinungen auf dem Buechermarkt vor. Vom Kinderbuch bis zum Familienroman, vom Sachbuch über Krimis bis zum Psychothriller war alles dabei. Durch die kurzen mit viel Herzblut vorgetragenen Inhaltsangaben wurde sofort die Leselust geweckt. In der Pause wurde dann auch angeregt ueber das Gehoerte diskutiert. Anhand einer vorbereiteten Liste der vorgestellten Bücher fiel es allen Anwesenden leicht, für sich ihre Lieblingsbuecher vorzumerken.

Abgerundet wurde dieser Abend dadurch, dass Dietrich Wieneke interessante Anekdoten über den Buechermarkt und Hintergrundwissen über das Verlagswesen zum Besten gab. Eine gelungene Veranstaltung mit Buechern zum Anfassen und durch die kompetente Beratung kein Vergleich zur Internet-Bestellung.

Bericht: Hilde Wohlenberg